Grand maître : Arlette BERGER
Secrétaire : Josiane MATTIOLI – 19, route de Genève – 01130 NANTUA
Tél : 04 74 75 20 65 • Port : 07 85 39 75 93 – Courriel : pierre.mattioli@wanadoo.fr
Site : www.quenellesaucenantua.com
La confrérie de la quenelle sauce Nantua est née le 1er juillet 2010.
Son but est de promouvoir la quenelle sauce Nantua dans la convivialité, la fraternité, la solidarité et l’amitié, ainsi que sauvegarder notre patrimoine gastronomique et de faire connaître Nantua et le territoire du Haut-Bugey.
Son grand chapitre a lieu pour la fête de la quenelle le 2e samedi d’octobre. Voici Quenie, symbole de la gastronomie Nantuatienne, et mascotte de la confrérie.
