Grand-Maître : Didier Mayet
Date de création : 1995
Maison de la Boulangerie Loire Rhône
22 place Carnot BP 2413 69216 LYON Cedex 02
Tél : 06 73 52 67 85
Email : artboulanger69@gmail.com
La Confrérie des Talmeliers du Bon Pain a pour but de :
• Faire en sorte que, puisqu’il est la base de la nourriture des français depuis des siècles, le pain fabriqué par des artisans boulangers soit honoré et respecté ;
• Veiller à ce que sa qualité soit constante et irréprochable, et donc encourager toutes les actions allant dans ce sens ;
• Faire en sorte que le pain français, de renommée mondiale, soit reconnu comme un produit de notre terroir, et par conséquent classé comme une denrée gastronomique de qualité ;
• Organiser des manifestations en l’honneur du pain, et en particulier en faveur des spécialités de pains propres à notre région.
