Siège social : Mairie de Ruoms – 07120, RUOMS
Contact : M.Robert HAON
Port : 06.31.49.90.06
Courriel : r.n.haon@orange.fr
La confrérie de la truffe ardéchoise créée en 2019 sous la forme d’une association régie par la loi de 1901, est dirigée par un bureau et un groupe de travail ; elle a vocation à être rejointe par un large public (producteurs, consommateurs, gourmets, professionnels).
Cette confrérie a pour but de promouvoir la notoriété de cet excellent produit du terroir ardéchois. Elle agit en complément du Syndicat des trufficulteurs d’Ardèche en créant sa propre organisation pour gérer l’événementiel et les dégustations dans un esprit de convivialité gourmande.